~~DostOdaSi~ForuM~~

~~DostOdaSi~ForuM~~
 
AnasayfaKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 ISPANAKLI BÖREK

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
Kralaydin23
ForuM SaHiBi
avatar

Mesaj Sayısı : 344
Kayıt tarihi : 26/03/09
Yaş : 23
Nerden : ELaZıĞ

MesajKonu: ISPANAKLI BÖREK   Ptsi Mart 30, 2009 2:03 pm

ISPANAKLI BÖREK

MALZEMELER
4 yufka
1 baş soğan
1/2 kg ıspanak
10 adet mantar
1 su bardağı su
1 yumurta sarısı
1/2 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz, karabiber



HAZIRLANIŞI
Bir yufkayı yayıp, eritilmiş margarini ve suyu fırçayla yufkanın her tarafına sürün. Yufkanın karşılıklı iki kenarını üst üste gelecek
şekilde kapatıp, kat yerlerine yağ ve su sürün. Kalan kenarları katlayın. Kat yerlerini yağlayın. Elde ettiğiniz kareyi artı şeklinde kesip, dört ufak kare elde edin. Karelerin orta yerine ıspanaklı harçtan koyun. Zarf şeklinde kapatın. Tüm yufkaları bu şekilde bitirin. Börekleri ters çevirip, yağlanmış tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün. Ispanağı bol su ile yıkayıp, tuzlu suda haşlayın. Çıkarıp, fazla sularını süzdükten sonra doğrayın. Yağı bir tencereye koyup, içine yemeklik doğranmış soğanı katın. Soğanlar pembeleştiğinde doğranmış mantarları, tuzu ve karabiberi ilave edin. Kıyılmış ıspanağı katıp,biraz çevirin. Kaşar peyniri rendesini de ilave edip, ocaktan alın. Soğumaya bırakın
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
http://dostodasi.ace.st
 
ISPANAKLI BÖREK
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
~~DostOdaSi~ForuM~~ :: » » » ..::♥SeRBeST ALaN♥::.. » » » :: YEMEK TARİFLERİ-
Buraya geçin: